Enfin ! Le Fromager - Membre des Fromagers de France

Enfin ! Membre des Fromagers de France

La Fédération des Fromagers de France est l’organisation professionnelle qui représente les 3 200 crémiers-fromagers exerçant en boutique et sur les marchés. Par ses actions, la Fédération contribue à rassembler et promouvoir la profession auprès des pouvoirs publics, des représentants de la filière et des consommateurs.

Elle valorise le métier de crémier-fromager, maillon indispensable aux fromages de qualité. Depuis le 22 juin 2015, la Fédération est présidée par Stéphane VERGNE. Elle est déployée sur tout le territoire grâce à 3 syndicats.

Les crémiers-fromagers sont ambassadeurs au quotidien de la tradition fromagère et d’un art culinaire unique au monde ! Car qui mieux qu’un fromager de détail peut proposer toute la gamme de nos fromages français et des produits affinés à cœur ? Et qui mieux qu’un fromager peut assembler et mettre en valeur un buffet ou un plateau de dégustation ?

La Fédération des Fromagers de France mène de nombreuses opérations en initiant ou prenant part à des manifestations de promotion. Elle organise notamment le Concours des Meilleurs Ouvriers de France Classe Fromager, symbole de l’excellence de ce grand métier. La fédération contribue également à la formation et à l’accueil des personnes désirant se lancer dans ce passionnant métier.

Elle a notamment œuvré plus de 2 ans à la mise en place du statut d’Artisan pour les crémiers-fromagers, statut paru au Journal Officiel le 3 juin 2015. Enfin ! s’appuiera naturellement sur toutes les publications de la Fédération pour transmettre à ses clients les informations et les projets qu’elle mène au quotidien.

Depuis plus de 60 ans, la Fédération des Fromagers de France défend les intérêts et le rayonnement des crémiers-fromagers.