Ingrédients : Maigre et gras de porc, sel, sucres (lactose dextrose), épices. Stabilisant, arôme, extrait de paprika, anti oxygène, colorant E120. Conservateur : salpêtre.
Accompagnement : Cornichons ou légumes au vinaigre, crudités ou autres charcuteries. Vin rouge ou vin blanc sec, vins pétillants ou bière.
Conseils de dégustation : En tranche, en entrée, en amuse-gueule, à tout moment de la journée. A cuisiner : riz à l'espagnole, pizza, paëlla, haricots blancs... goût plus affiné et doux.
Conservation : Se conserve dans un endroit frais et sec.
Remarques : Produit sujet à dessiccation (déshydratation).
Date limite de conservation : 90 jours