Ingrédients : Maigre et gras de porc, foie de porc, foie gras de canard (20 %), crème, lait, sel amidon, blanc d'œuf, épices (dont Piment d'Espelette 0,1 %), sucre, armagnac.
Accompagnement : Vins blancs doux et sec (Jurançon, Irouléguy...).
Conseils de dégustation : En toast ou en sandwich, à tout moment de la journée, en entrée, en amuse-gueule d'apéritif.
Conservation : Après ouverture se conserve au réfrigérateur sans sa boîte.
Conditionnement : Boîte (ouverture facile).
Date limite de conservation : 3 ans.