BONDE FERMIÈRE

Le fromage

Ce chèvre très doux et délicat est arrivé frais, son affinage peut être de 10 semaines même s’il est excellent dès la 4^ème semaine.

Le déguster

Un petit vin de propriété de Touraine (Vouvray) ou un Sancerre blanc pour profiter au mieux de ce fromage. En tout cas, un vin sec et fruité pour se marier avec ses saveurs crémeuses et fruitées.