ENFIN ! Le fromager à St Gilles l’Ermitage et à St Pierre centre-ville vous propose
100 fromages affinés fermiers, AOP et au lait cru.

Son Bar à Fromages est également ouvert tous les midis.


L'événement

ENFIN ! Le fromager a ouvert le 27 avril dernier sa deuxième boutique à Saint-Gilles l’Ermitage.

Après Saint-Pierre en 2015, ENFIN ! poursuit son développement pour offrir aux Réunionnais le meilleur des produits du terroir de France. Nous permettons aussi à chacun de les déguster chaque midi dans notre Bar à Fromages à St Pierre et bientôt également à l’Ermitage.

Retrouvez nos adresses à la rubrique contact.


Nos boutiques

ENFIN ! est présent dans le Sud à St Pierre (centre-ville) et à l'ouest à St Gilles l'Ermitage.

Vous y retrouverez près de 100 variétés de fromages fermiers, au lait cru et AOP ainsi que des charcuteries artisanales, des confitures et chutney péï, des vins fins du monde entier sélectionnés par des professionnels réunionnais.

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L’Ossau-Iraty

Régulièrement retrouvez un fromage à l'honneur, une découverte, une surprise ou un grand classique.

Mille fois imité notamment par les industriels, l’Ossau-Iraty est le fleuron des fromages basques et béarnais. Son goût subtil et épicé associé à une confiture de Goyavier Péï en fait une découverte Basquo - Réunionnaise unique !

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Autour du fromage

Quelle est l'origine du fromage ? Pourquoi n'ont-ils pas le même goût bien que la base est la même ? Puis-je faire mon propre fromage ? Combien y-a-t-il de fromagers en France ? Quelle est la production annuelle de lait d'une vache ? Comment arrive-t-il à La Réunion ?

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